05.09.2026 12:10
Унал Хабаноғлу, отец 4 детей, проживающий в районе Ешилхисар города Кайсери, превратил выращивание миндаля, которое он начал 16 лет назад из любопытства как хобби, в крупное производство. Хабаноғлу, который на участке площадью 400 дёнюмов довёл количество миндальных деревьев примерно до 20 тысяч, заявил, что в этом году ожидает 10 тонн урожая с 1200 взрослых деревьев.
В районе Ешильхисар города Кайсери отец четверых детей Унал Хабаноглу (56 лет), который 16 лет назад заинтересовался выращиванием миндаля как хобби, достиг 20 тысяч деревьев на площади 400 акров. Хабаноглу сказал: «Я увлекся миндалем, и, изучая его, увидел, что в нашей стране существует дефицит миндаля. Я решил расширить это дело. В этом году ожидаю урожай в 10 тонн».
ДОСТИГ 20 ТЫСЯЧ ДЕРЕВЬЕВ
Унал Хабаноглу, проживающий в районе Ешильхисар, 16 лет назад заинтересовался выращиванием миндаля. Узнав в те годы, что большая часть потребления миндаля в стране обеспечивается за счет импорта, Хабаноглу начал выращивать миндаль как хобби в местности Кылджан своего района. Со временем его хобби превратилось в профессию, и Унал Хабаноглу вместе с новыми посаженными деревьями достиг 20 тысяч деревьев на площади 400 акров.
Унал Хабаноглу рассказал: «Я начал заниматься миндалем в качестве хобби. Я увлекся, и, изучая миндаль, увидел дефицит миндаля в нашей стране. Я увидел, что 80 процентов мы импортируем, а 20 процентов производят местные фермеры, и решил расширить это дело. Сейчас этим деревьям по 7 лет. В этом году я ожидаю урожай в 10 тонн. Я увидел, что вкус и аромат миндаля хорошие, и этот сорт очень подходит для воды, воздуха и почвы нашего региона. Сорт нашего миндаля — «Макако». Здесь бывают весенние заморозки. Он не подвержен влиянию весенних заморозков. Он зацветает после 23 апреля, его цветение и урожайность в этом году мы ожидаем по 10 килограммов с дерева, и с каждым годом этот показатель будет расти».
«Я ХОТЕЛ, ЧТОБЫ ЭТО БЫЛО АЛЬТЕРНАТИВНЫМ ПРОДУКТОМ ДЛЯ НАШЕГО РЕГИОНА»
Хабаноглу, также рассказавший, что участок, где он собирает урожай, занимает 36 акров, сказал: «Увидев это, я решил сделать большее. На участке в 36 акров, где растет наш семилетний миндаль, есть 1200 деревьев. Здесь мы ожидаем около 10 тонн миндаля с уже подросших деревьев. Кроме этого, я посадил 18-19 тысяч новых саженцев. Сейчас я пытаюсь выращивать их на площади около 400 акров. Я хотел, чтобы в районе Ешильхисар был альтернативный продукт яблоку и другим фруктам для нашего региона, и хочу, чтобы местные производители заинтересовались этим и занялись этим. Я увидел, что наша работа, исследования по миндалю и его выращивание очень подходят для этого региона».
«ЕГО АРОМАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ»
Хабаноглу, также рассказавший о затратах на выращивание миндаля, сказал: «Мы будем собирать урожай в конце сентября. В отличие от других фруктов, уход за ним не сложный, а легкий. Существует также механизированная уборка по новой технологии. Мы ее приобретем, сейчас ведем работу над этим. Стоимость участка в 36 акров под миндаль для нас, включая электричество, воду, удобрения, опрыскивание и уборку, составляет около 250 тысяч лир. По нашим расчетам, это не много. По сравнению с другими фруктами и яблоками, это очень дешево и выгодно. Ни у кого не должно быть опасений «продал, не продал, получилось, не получилось». Срок хранения большой. Вкус и аромат этого сорта Макако здесь, из-за климата и воздуха Эрджиеса, очень приятные. Его не нужно обжаривать или подвергать какой-либо обработке. Есть сырым полезнее и вкуснее. Так его и рекомендуют употреблять. Я сделал небольшое производство, установил линию по очистке. Сейчас я довожу его до состояния орехов».