26.12.2025 07:15
Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства опубликовало последний список подделок и фальсификаций, в который вошло множество продуктов. В ходе проверок в некоторых специях были обнаружены запрещенные красители, в некоторых продуктах меда - подделки и фальсификации, а в буйволином йогурте - использование коровьего молока, что противоречит этикетке. Эксперты предупреждают, что для людей с аллергией на коровье молоко эта ситуация представляет смертельную опасность.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия продолжает проводить контрольные мероприятия для обеспечения продовольственной безопасности. Компании, у которых были выявлены нарушения законодательства в производстве или применение подделок и фальсификаций в продуктах, публикуются на официальном сайте Министерства.
НЕКОТОРЫЕ БРЕНДЫ СНОВА В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ
В последнем опубликованном Министерством списке содержится множество продуктов, включая специи, мед, мясные и молочные изделия. Некоторые бренды снова оказались в центре внимания из-за практик, которые могут угрожать здоровью.
СПЕЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ
Согласно результатам проверок, в некоторых продуктах специй были обнаружены красители, использование которых в пищевых продуктах не разрешено. Эксперты предупреждают, что такие запрещенные красители могут привести к серьезным проблемам со здоровьем в долгосрочной перспективе.
В МЕДЕ ОБНАРУЖЕНЫ ПОДДЕЛКИ И ФАЛЬСИФИКАЦИИ
Среди продуктов, в которых были выявлены подделки и фальсификации, выделяется мед. Было объявлено, что в некоторых продуктах меда марки Aslanpetek были обнаружены подделки и фальсификации. Кроме того, в хлопчатом перце марки Erkan Egemen было установлено использование томатов.
В МОЦА МОЛОКА ОБНАРУЖЕНО КОРОВЬЕ МОЛОКО
Также были замечены интересные находки, касающиеся молочных продуктов. Сообщается, что в моцарелле марки Genç Ada было обнаружено коровье молоко, что противоречит информации на этикетке.
ЕСТЬ ЖИЗНЕННАЯ УГРОЗА
По оценкам экспертов, смешивание коровьего молока с моцареллой представляет серьезный риск, особенно для людей с аллергией на коровье молоко. Указывается, что могут возникнуть тяжелые аллергические реакции, такие как зуд, желудочно-кишечные жалобы и кожные высыпания, а также одышка, что может привести к угрозе для жизни. Подчеркивается, что ферментация йогурта не полностью нейтрализует белки молока, вызывающие аллергию.