03.09.2026 19:20
Согласно новому проекту уведомления, подготовленному Министерством сельского и лесного хозяйства, будут внесены значительные изменения в производство фруктовых соков и нектаров. Согласно проекту, использование подсластителей в фруктовых соках будет прекращено, в то время как в некоторых нектарах подсластители будут разрешены. Также будет разрешена продажа продуктов с естественным содержанием сахара, сниженным на 30 процентов.
Министерство сельского и лесного хозяйства подготовило проект уведомления с целью пересмотра правил, действующих от производства фруктовых соков и нектаров до их представления потребителю.
В случае реализации данного регламента, открытого для мнения заинтересованных сторон отрасли, будут внесены значительные изменения в существующие практики, касающиеся содержания продуктов.
ПЕРИОД ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ В ФРУКТОВЫХ СОКАХ ЗАВЕРШИТСЯ
В случае вступления проекта в силу, использование подсластителей в продуктах из фруктовых соков в виде концентрата, пюре или порошка не будет разрешено. Таким образом, использование подсластителей в продуктах категории фруктовых соков будет полностью исключено.
УСЛОВНОЕ РАЗРЕШЕНИЕ НА ПОДСЛАСТИТЕЛИ В НЕКТАРАХ
Для фруктовых нектаров предусматривается иная практика. Будет открыта возможность полного использования подсластителей вместо сахара в нектарах, не содержащих добавленного сахара.
В нектарах, определяемых как низкокалорийные, будет разрешена замена определенной части сахара подсластителями.
ПРОДУКТЫ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ НАТУРАЛЬНОГО САХАРА СМОГУТ ПРОДАВАТЬСЯ
Еще одно заметное изменение в проекте касается снижения содержания сахара, естественно присутствующего во фруктах. В рамках гармонизации с законодательством ЕС планируется разрешить производство и вывод на рынок фруктовых соковых продуктов, прошедших специальную обработку, в результате которой содержание натурального сахара снижено как минимум на 30 процентов.
Окончательная версия регламента станет ясной после оценки мнений и предложений, поступивших от представителей отрасли.