Ранее сальмонеллу обнаруживали в луке, а теперь она также была выявлена в огурцах.

Ранее сальмонеллу обнаруживали в луке, а теперь она также была выявлена в огурцах.

07.12.2024 11:30

Ранее сальмонелла, обнаруженная в нарезанном луке, который использовали сети фастфуда, теперь появилась и в огурцах. Согласно данным, опубликованным Центрами по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), 68 человек заразились бактерией сальмонелла из-за огурцов, поступивших из мексиканского штата Сонора. 18 инфицированных были госпитализированы, в то время как некоторые компании начали процедуры отзыва продукции.

Согласно последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), в США всего 68 человек заразились бактерией сальмонеллы, получившейся от огурцов.

68 человек заразились в 19 штатах США, и 18 из них были госпитализированы. Многие компании отозвали свежие целые огурцы, выращенные компанией Agrotato, S.A. de C.V. в мексиканском штате Сонора.

ПРОДУКТЫ С САЛАТОМ ОТЗВАНЫ

Согласно CDC, также в некоторых штатах компании отозвали нарезанные огурцы или продукты, такие как рулеты и салаты, приготовленные с огурцами. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) продолжает работать с другими импортерами, которые приобрели огурцы, выращенные Agrotato S.A. de C.V. Бактерии сальмонеллы могут вызывать заболевание, известное как сальмонеллез. По данным CDC, большинство случаев заболеваний сальмонеллой связано с загрязненными продуктами питания. У большинства людей, инфицированных сальмонеллой, наблюдаются диарея, лихорадка и спазмы в животе. Дети младше пяти лет, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой имеют более высокий риск серьезных инфекций. CDC оценивает, что сальмонелла вызывает примерно 1,35 миллиона инфекций в США каждый год.

In order to provide you with a better service, we position cookies on our site. Your personal data is collected and processed within the scope of KVKK and GDPR. For detailed information, you can review our Data Policy / Disclosure Text. By using our site, you agree to our use of cookies.', '