01.11.2026 09:31
Отправившиеся в поход в районе Арсуз провинции Хатай Гёкхан Узунпармак и его друзья приготовили имеющую географическое указание антакьинскую кюнефе на огне, горящем от выходящего из-под камней природного газа, в Янарташе, который, как известно, горит с римских времён. Группа, попавшая в сильный шторм, с трудом съела кюнефе; пришедшие к ним крестьяне сказали, что впервые увидели, как кюнефе готовят у этого огня.
Группа путешественников, отправившаяся в поход в Хатае, приготовила кюнефе Антакья с географическим указанием над природным огнём в Янарташе, расположенном в районе Арсуз и, как известно, горящем со времён Римской империи, и получила необычный опыт.
ПРИГОТОВИЛИ НА ОГНЕ, ГОРЯЩЕМ ВЕКАМИ
Живущий в Антакье Гёкхан Узунпармак и его друзья выбрали для похода местность Зилли Шелалеси в махалле Куртбагы района Арсуз. Группа, желавшая провести необычное мероприятие в районе, где находится Янарташ, известный тем, что горит на протяжении веков из-за природного газа, выходящего из-под камней, приготовила привезённое с собой кюнефе Антакья с географическим указанием на безостановочно горящем огне.
Группа, попавшая в сильный шторм во время приготовления кюнефе, насладилась природой, съев кюнефе, приготовленное в трудных условиях. А селяне, подошедшие к ним во время мероприятия, сказали, что впервые увидели, как у огня, горящего много лет, готовят кюнефе.
СЕЛЯНЕ УВИДЕЛИ ЭТО ВПЕРВЫЕ
Гёкхан Узунпармак, отметивший, что они приготовили кюнефе — фирменное лакомство города с географическим указанием — на огне, не гаснущем веками, сказал: «У нас с друзьями была группа для походов. Во время одного похода на выходных мы обнаружили место, известное как Янарташ, недалеко от водопада Зилли Шелалеси, расположенного в махалле Куртбагы района Арсуз. Это место, где из-под камней уже веками выходит огонь. Здесь мы с друзьями решили провести мероприятие. Мы вместе приготовили кюнефе, которое привезли с собой. Как раз когда мы собирались его есть, мы попали в очень сильный шторм. Нам пришлось съесть кюнефе, не сумев приготовить его так, как мы хотели. Однако у нас здесь осталось очень хорошее воспоминание. Селяне подошли к нам и сказали, что впервые увидели, как люди готовят там кюнефе. Это нам тоже очень понравилось. Мы все вместе сели и разделили наше кюнефе. Для нас это было незабываемое мероприятие. По словам селян, этот огонь известен со времён их предков и продолжает гореть на протяжении веков. То, что житель Антакьи пришёл туда и приготовил кюнефе, стало для них тоже интересным событием. Это был действительно очень прекрасный опыт. Мы провели мероприятие, которое было и необычным, и приятным. В этом году мы также планируем снова пойти туда до начала дождей».