26.07.2026 13:22
В районе Чубук в Анкаре начался сбор огурцов, используемых для приготовления географически указанных маринованных огурцов Чубук. Производство огурцов Чубук, называемых «зеленым золотом», с каждым годом увеличивается. Важную роль в качестве огурцов играют водные ресурсы региона.
В районе Чубук Анкары начался сбор огурцов, используемых для приготовления географически указанного чубукского соленья.
ПРОТОКОЛ ПРОВЁЛ СБОР УРОЖАЯ
На программу сбора урожая в квартале Ашагы Чавундур прибыли районный губернатор Чубука Вехби Бакыр, мэр Чубука Баки Демирбаш, председатель Сельскохозяйственной палаты Чубука Орхан Гюлле, представители Управления сельского и лесного хозяйства района, староста квартала и производители.
Протокол вместе с производителями провёл сбор урожая, собрав первые продукты сезона, и получил информацию о проводимых работах.
«МЫ НАЗЫВАЕМ ЕГО ЗЕЛЁНЫМ ЗОЛОТОМ»
Демирбаш отметил журналистам, что чубукское соленье имеет значительный рынок в Турции и за рубежом, и сказал: «Мы начали сезон сбора нашего чубукского огурца, который называем зелёным золотом. В нашем районе производство растёт с каждым годом. Это радует как наших производителей, так и экономику района».
«МЕЖДУНАРОДНАЯ УЗНАВАЕМОСТЬ РАСТЁТ»
Демирбаш, отметив, что чубукское соленье является запатентованным продуктом с высокой добавленной стоимостью, добавил, что благодаря организованным фестивалям и рекламным мероприятиям узнаваемость продукта в стране и за рубежом увеличивается с каждым годом.
Губернатор Бакыр также выразил удовлетворение от участия в сборе огурцов, являющихся основным сырьём для сектора производства солений, и сказал: «Мы начали сегодня с дождя. Да дарует Аллах изобилие и благодать всем нашим фермерам!».
Староста квартала Абдуллах Эсре отметил, что водные ресурсы играют важную роль в качестве огурцов.