28.01.2026 17:11
В Сарыере был проведен контроль в бургерной, которая принимает 10 человек в день по рекомендации и ставит интересные условия, такие как необходимость съесть 6-слойный бургер, чтобы получить возможность попробовать 8-слойный. Команды составили протоколы по поводу уклонения от продаж, завышенных цен и нарушений лицензии. Несмотря на то, что заведение работает как бургерная, было установлено, что в лицензии его деятельность зарегистрирована как производство тортов и кондитерских изделий. Также стало известно, что команда муниципалитета Сарыера начала проверку для аннулирования лицензии.
В Сарыере был проведен контроль над гамбургерной, которая принимает до 10 человек в день по рекомендации и применяет некоторые правила, ставшие предметом обсуждения в социальных сетях. Команда, пришедшая в заведение, составила протокол по поводу 'уклонения от продаж', 'завышенных цен' и 'нарушения лицензии'. Несмотря на то, что заведение работает как гамбургерная, было установлено, что в лицензии указано 'пирожные и мучные изделия' в качестве вида деятельности. Также стало известно, что команда муниципалитета Сарыера начала проверку на предмет аннулирования лицензии.
ГАМБУРГЕРНАЯ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ НЕ БОЛЕЕ 10 ЧЕЛОВЕК В ДЕНЬ
В социальных сетях были опубликованы изображения, подтверждающие, что в Сарыере гамбургерная принимает клиентов по рекомендации, предоставляет услуги не более чем 10 людям в день и применяет специальные условия для некоторых продуктов в меню. Также в публикациях упоминалось, что заведение требует, чтобы клиенты, желающие заказать 8-слойный гамбургер, ранее съели 6-слойный гамбургер. В связи с этим команда Министерства торговли провела проверку заведения.
НАЧАТА ПРОВЕРКА ДЛЯ АННУЛИРОВАНИЯ ЛИЦЕНЗИИ
В ходе проверки было установлено, что в заведении отсутствует меню, в ресторане продается 32 вида продукции, однако нет ценового списка, доступного для клиентов, и что на некоторые продукты установлены завышенные цены, например, поллитровая вода продается за 258 лир. В ходе проверки был составлен протокол о завышенных ценах на 4 различных продукта. Также стало известно, что будут проверены закупочные накладные на продукты за последние 3 месяца.
"ПРОДАЖА ПРОДУКТОВ НЕ ПРОИЗВОДИЛАСЬ, НЕСМОТРЯ НА ЗАПРОС КЛИЕНТА"
Несмотря на то, что заведение работает как гамбургерная, было установлено, что в лицензии указано 'пирожные и мучные изделия' в качестве вида деятельности. Также стало известно, что команда муниципалитета начала проверку на предмет аннулирования лицензии. Было установлено, что продажа продукта осуществлялась при условии, несмотря на запрос клиента. В отношении заведения было проведено действие по 'уклонению от продаж'.
"СЛОВО 'РЕФЕРЕНС' НЕПРАВИЛЬНО ПОНИМАЕТСЯ"
Владелец заведения Альп Аталик защитил себя следующими словами: "Люди, не зная, делятся неправильной информацией друг с другом, а затем начинают думать о других вещах. Никто не спрашивает меня, что к чему, или не консультируется, и на основе неправильных передач начинают думать о неправильных вещах. Моя концепция такова: я работаю здесь один. Я все производю с нуля. Я стараюсь предоставить отличное обслуживание каждому, кто приходит.
Это моя концепция. Люди иногда выдумывают что-то в своих головах, кто-то выдумывает, другой читает, на этом основании пишется что-то еще. Затем это становится новостью, и я не могу этому помешать. Это слово 'референс' неправильно понимается. У меня есть много гостей, которые хотят вернуться примерно за последний год. У меня есть слово с прошлого года; примерно 9 месяцев, 6 месяцев не приходили, но пытаются прийти.
"Я ПРИНИМАЮ ЛЮДЕЙ, ЖДУЩИХ ПО ОЧЕРЕДИ УЖЕ ГОД"
У меня есть слово для всех; 'Хорошо', сказал я, 'Я буду принимать по очереди'. Поэтому я особенно сказал в этом году, что столько людей ждет в очереди, и у меня есть количество людей, которых я могу принять здесь в день. Я не могу принять сотни людей, даже 50 человек в день. Поэтому я сдерживаю свое слово перед ними. Я принимаю людей, которые ждут в очереди уже год. Я делаю все сам.
"У МЕНЯ ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЕННАЯ ВМЕСТИМОСТЬ, КОТОРУЮ Я МОГУ ОБСЛУЖИТЬ"
От уборки до закупок, от социальных сетей до приготовления. У меня есть определенная вместимость, которую я могу обслужить. Я сплю 2-3 часа в день, работаю весь день. Даже в дни, когда я закрыт, я здесь убираю. Когда я подаю продукт, он очень горячий. Я говорю: 'Я установил песочные часы, в это время он достаточно нагреется. Если вы съедите в это время, будет хорошо. Если вы пропустите, и у вас обожжется рот, извините'. Я хочу, чтобы у людей не обжигался рот, чтобы они могли насладиться вкусом. Что я могу сделать, если человек, пришедший сюда, не может насладиться вкусом после того, как обжег рот?"