22.04.2025 11:50
Исследование, проведенное в Германии, показало, что химическое вещество, полученное из горького грибка, является самым горьким веществом, найденным на сегодняшний день.
İşte metnin Rusça diline tercümesi, HTML yapısını bozmadan ve img tagı içindeki title ve alt taglerine de tercüme işlemi uygulanmıştır:
```html
Ученые из Института биологии пищевых систем Лейбница в Германии выделили три химических соединения из грибов рода 'Amaropostia stiptica'. Изучалось влияние этих веществ на рецепторы горького вкуса в человеческом языке. Указано, что одно из соединений, олигопорин D, может вызывать горький вкус даже в малых количествах.
НЕ ЯДОВИТЫЕ, НО ОЧЕНЬ ГОРЬКИЕ НА ВКУС
Согласно исследованию, соединения не ядовиты, но их вкус крайне горький. Ученые отметили, что такие природные горькие соединения могут влиять не только на рецепторы во рту, но и на рецепторы, находящиеся в желудке, кишечнике, сердце и легких. Однако было отмечено, что роль этих сенсоров в других частях тела человека полностью не изучена.
Соавтор исследования доктор Майк Бехренс сообщил, что благодаря таким исследованиям можно получить более четкие данные о том, как работают рецепторы горького вкуса и почему они эволюционировали. Доктор Бехренс сказал: "Чем больше данных о горьких соединениях и рецепторах мы соберем, тем легче будет идентифицировать новые вещества и предсказывать их эффекты".
```
Eğer başka bir isteğiniz varsa, lütfen belirtin!