13.03.2025 15:20
В США из-за длительной вспышки птичьего гриппа было уничтожено множество домашних птиц. В результате, для удовлетворения возникшего спроса на тысячи тонн яиц был выбран маршрут через Турцию. После заключения соглашений было сообщено, что из Турции в США было экспортировано 7 тысяч тонн яиц.
В США уже несколько месяцев продолжается вспышка птичьего гриппа, что привело к серьезному кризису. Счет за кризис оказался высоким. Уничтожено 35 миллионов кур. Согласно официальным данным, в 2024 году цены на яйца в США выросли на 65%. В 2025 году этот рост продолжится, и в январе розничные цены на яйца увеличились на 15%, а в феврале — на 10%. В 2025 году ожидается, что в результате птичьего гриппа погибнет в общей сложности 35 миллионов кур.
КРИЗИС ЯИЦ В США УСИЛИВАЕТСЯ
Согласно сообщению Habertürk, в первые 2 месяца года яйца стали самым сильно подорожавшим продуктом питания, а к началу марта, благодаря влиянию импорта и снижению случаев птичьего гриппа, цены начали снижаться. По данным Министерства сельского хозяйства США, оптовая цена за десяток яиц в первую неделю марта снизилась на 1,20 доллара и составила 6,85 доллара. Это означает, что цены упали на 15% по сравнению с концом февраля.
АМЕРИКА ПЕРЕНАПРАВИЛА ПОТОК ЯИЦ В ТУРЦИЮ
Президент Центрального союза производителей яиц Турции Ибрагим Афьон напомнил, что после кризиса, вызванного птичьим гриппом в США, экспорт яиц из Турции в США начался в феврале, заявив: "С января по март мы экспортировали 7 тысяч тонн яиц в США. Здесь был получен доход от экспорта в 15 миллионов долларов. Запланирован экспорт 15 тысяч тонн яиц, который должен продолжаться до июля. Мы уменьшили наш экспорт из-за потребностей внутреннего рынка в месяц Рамадан", — сказал он.
США в последний раз импортировали яйца из Турции в январе 2023 года и снова начали закупать яйца. Афьон отметил, что на снижение цен на яйца в США также повлияло влияние Турции, сказав: "Поскольку они также закупают яйца из других стран, цены снизились", — добавил он.
ПОВЛИЯЕТ ЛИ ЭКСПОРТ В США НА ЦЕНЫ В ТУРЦИИ?
Афьон, напомнив, что уровень достаточности производства яиц в Турции составляет 115%, продолжил: "У нас нет никаких оснований для повышения цен. Цена на яйца в значительной степени формируется восприятием. Наших яиц достаточно. У нас есть избыточное производство. Несмотря на то, что мы говорим, что наши новые животные начинают производить, из-за восприятия, что 'яйца пойдут на экспорт, птичий грипп возник, наших яиц не хватит', цены росли по цепной реакции. Когда стало понятно, что это не так, цены вернулись назад. В настоящее время средняя цена на белые яйца размера L составляет 160 TL, а на желтые органические и т.д. яйца колеблется от 180 до 210 TL.
ТУРЦИЯ ОДНА ИЗ СТРАН, ЭКСПОРТИРУЮЩИХ БОЛЬШЕ ВСЕГО ЯИЦ
"Мы являемся одним из 5 основных экспортеров яиц в мире. Если посмотреть на рейтинг, Нидерланды на первом месте, а мы на четвертом. Однако, чтобы не повлиять на внутренний рынок, мы можем опуститься на пятое место. Нидерланды являются безусловным лидером по экспорту яиц в мире, но в производстве даже не входят в первую двадцатку. Причина в том, что они записывают яйца, полученные из других стран, как свои собственные для экспорта. Другие страны, такие как Бразилия, Польша, Украина и США (до птичьего гриппа), не имеют рейтинга."