24.10.2026 14:01
В Айдыне, провинции Турции с наибольшим количеством оливковых деревьев, начался сбор столовых оливок. Если раньше на сборе мужчины использовали палки, то теперь применяется оливковая расчёска, и на этой работе предпочитают женщин. В районе Кёшк женщины, собирающие оливки для засолки, работают за дневную плату от 1000 TL; сбор масличных оливок сорта мемеджик начнётся после дождей.
В провинции Айдын, которая обладает наибольшим количеством оливковых деревьев в Турции, начался сбор оливок. Сбор оливок, который в прошлом считался мужской работой и проводился методом оббивания, начали осуществлять женщины методом вычёсывания.
НА СМЕНУ ПАЛКЕ ПРИШЛА ГРЕБЁНКА
На орошаемых землях равнинной части Айдына начался сбор столовых оливок. Чтобы не ухудшить качество, производители вместо использования палки и оббивочной машины собирают урожай оливковой гребёнкой. Раньше сбор оливок с дерева выполняли мужчины, поскольку использование палки требовало силы, а при сборе с использованием гребёнки чаще выбирают женщин.
1000 TL В ДЕНЬ
Женщины, начавшие работу в оливковых садах в районе Кёшк провинции Айдын, собирают оливки для засолки с помощью оливковых гребёнок. Женщины, работающие за 1000 TL в день, отметили, что довольны ситуацией, поскольку не испытывают проблем с работой.
Отмечается, что сбор масличных оливок сорта мемеджик в провинции начнётся после дождей.