13.10.2026 16:00
Министерство сельского и лесного хозяйства, обнародовав актуальный список фальсификации пищевых продуктов на 12 октября 2026 года, сообщило общественности о компаниях, занимающихся мошенническим производством. Были поимённо разоблачены 14 марок колбасы суджук, в составе которых обнаружены субпродукты, мясо головы и механически отделённое мясо птицы, при этом потребителям были даны предупреждения.
Министерство сельского и лесного хозяйства продолжает разоблачать компании, угрожающие здоровью населения и вводящие потребителей в заблуждение. Обновлённый министерством 12 октября 2026 года список подделок и фальсификаций выявил поразительные случаи мошенничества во многих основных продуктах питания — от фисташковой пахлавы до суджука, от оливкового масла до сыра и специй.
По результатам проверок, проведённых министерством, были опубликованы новые списки под заголовками «Продукты, представляющие опасность для здоровья» и «Продукты, подвергшиеся подделке или фальсификации». В списке особенно привлекли внимание выявленные в категории суджука махинации с субпродуктами, мясом головы, мясом птицы и механически отделённым мясом птицы.
В ГОВЯЖЬИХ И КУРИНЫХ СУДЖУКАХ...
В ходе проверок в многочисленных продуктах-суджуках, продаваемых с заявлением о 100% говядине или курином мясе, были выявлены ингредиенты, не соответствующие законодательству. В продукции многих брендов, производящих в Анкаре, Бурсе и преимущественно в Афьонкарахисаре, были обнаружены субпродукты (язык, мясо головы), мясо птицы и запрещённое к использованию механически отделённое мясо птицы.
ВОТ ТЕ 14 МАРОК СУДЖУКА, РАЗОБЛАЧЁННЫХ МИНИСТЕРСТВОМ
Вот 14 марок суджука, включённых в актуальный список подделок и фальсификаций Министерства сельского и лесного хозяйства от 12 октября 2026 года и указанных как те, которых потребителям следует избегать:
- Афьон Гюч Бирлиги
- Афьонкарахисар Джейланер Суджуклары
- Тек Пилидж
- БСЗ Бозанлы Сердар Зюмрют
- Гюллюоглу Касабы Суджуклары
- Коджасинан Суджуклары
- Коджа Синан Суджуклары
- Джейланер Афьонкарахисар Суджуклары
- Афьонкарахисар Ханджыоглу Суджуклары
- Боллез Суджуклары
- Куле Афьонкарахисар
- Мандо Суджуклары
- Мустафа Юксель Афьон
- Исмаил Дёнмез Османлы
БОЛЬШОЙ СКАНДАЛ ТАКЖЕ В ФИСТАШКОВОЙ ПАХЛАВЕ И СЛАДОСТЯХ
Опубликованные в кондитерском секторе списки также выявили серьёзные несоответствия в продуктах, представленных под названием «с фисташками». Было установлено, что в продукте «Фисташковая пахлава (Губы Дильбер)» компании Fıstıksan Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi, осуществляющей деятельность в районе Багджылар Стамбула, использовались как семена подсолнечника, так и пищевой краситель.
Аналогичным образом в официальные записи было внесено, что в пахлаве с антепской фисташкой под маркой «Arzu Pastanesi», принадлежащей предприятию Arzu Pastanesi–Ergün Kutluk в районе Курталан провинции Сиирт, также использовался пищевой краситель для придания зелёного цвета. Кроме того, в сырой начинке для пиде AS Pide в Манисе и в начинке для приготовленного лахмаджуна в Şadırvan Sofra Salonu в Диярбакыре были обнаружены куриное мясо и желудки; также было объявлено, что в цветочном мёде с маркировкой Koska компании Şehrli Gıda, действующей в Кахраманказане (Анкара), была допущена подделка или фальсификация. Власти призвали граждан сообщать о фальсифицированных продуктах по линии ALO 174 Gıda Hattı.