08.07.2026 21:50
На саммите НАТО в Турции на приёме в честь лидеров меню двукратного обладателя звезды Мишлен шеф-повара Фатиха Тутака произвело фурор. В вечер, когда были представлены особые вкусы турецкой кухни, выделилось восхищение президента США Дональда Трампа говяжьими рёбрышками тандыр и хюнкар бегенди. Трампу очень понравилось блюдо, и он попросил у шеф-повара рецепт, чтобы добавить его в меню Белого дома. Президент Франции Макрон оценил артишок и посоветовал открыть ресторан в Париже, а премьер-министр Испании Санчес был восхищён десертом с фисташками.
Исторический саммит НАТО, прошедший под председательством Турции, попал в мировую повестку не только из-за дипломатических и военных решений, но и благодаря блюдам, поданным лидерам. Автор T24 Эртугрул Озкёк раскрыл закулисье частного приема, устроенного в честь лидеров и их супруг в рамках саммита.
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ С МИШЕЛЕНОВСКИМИ ЗВЕЗДАМИ НА ПРИЕМЕ НАТО
На специальном вечере, подготовленном для делегации саммита и лидеров, за кухню отвечал двукратный обладатель звезд Мишлен шеф-повар Фатих Тутак, успешно представляющий турецкую гастрономию на международной арене. На вечере, где традиционная турецкая кухня была переосмыслена с современными нотками, лучшие вкусы Анатолии были поданы за дипломатическим столом.
ТРАМП ПОПРОСИЛ РЕЦЕПТ ГОВЯДИНЫ, ВКУС КОТОРОЙ ЗАПОМНИЛ НАДОЛГО
Самым заметным событием вечера стало взаимодействие между президентом США Дональдом Трампом и шеф-поваром Фатихом Тутаком. Трамп был восхищен говяжьими ребрами в тандыре и пюре из баклажанов, входящими в число изысканных блюд турецкой кухни, и настолько оценил еду, что лично попросил у повара рецепт. Стало известно, что президент США хочет включить этот уникальный вкус в официальное меню Белого дома.
МАКРОН ПРЕДЛОЖИЛ ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН В ПАРИЖЕ
Президент Франции Эмманюэль Макрон и его супруга Брижитт Макрон, отдавшие предпочтение легким блюдам в эгейском и черноморском стиле, выбрали "артишок урла с соусом из томатов" и "салат с соусом из токатских лиан". Восхищенный современной интерпретацией турецкой кухни, Макрон осыпал шеф-повара Фатиха Тутака похвалами и предложил: "Вам следует превратить эту современную турецкую кухню в ресторан в Париже".
ПРЕМЬЕР-МИНИСТР ИСПАНИИ ВОСХИТИЛСЯ ДЕСЕРТОМ
Традиционные турецкие сладости в завершение вечера также получили высшие оценки лидеров. Премьер-министр Испании Педро Санчес отметил, что ему очень понравился "десерт с молочными сливками и фисташками" из меню, и поблагодарил шеф-повара Фатиха Тутака и его команду.
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ПОБЕДА ЗА ДИПЛОМАТИЧЕСКИМ СТОЛОМ
Прием, на котором иностранные гости были очарованы турецким гостеприимством и вкусами, вошел в историю как исторический успех в продвижении современной турецкой кухни на глобальном уровне. Благодаря меню, тщательно подготовленному Фатихом Тутаком и его командой, саммит НАТО в Анкаре запомнился не только как политическая встреча, но и как незабываемый кулинарный праздник.