24.06.2026 10:11
В Малатье начался сбор урожая запатентованной черешни сорта «далбасты». Спрос на эту черешню, известную своим ароматом и находящую покупателя по цене от 70 до 120 турецких лир за килограмм, с каждым днем растет, однако производители жалуются, что не могут найти рабочих для сбора урожая, несмотря на дневную оплату в 3 тысячи лир. Кроме того, еще одной серьезной проблемой для производителей является корневой червь, поражающий сады.
В районе Ешильюрт начался сезон сбора географически указанной вишни сорта Далбасты. Килограмм вишни Далбасты, считающейся одним из самых особенных сортов Турции благодаря своему уникальному аромату, находит покупателей по цене от 70 до 120 TL, однако производители отмечают, что, несмотря на высокий спрос, они не могут найти рабочих даже за дневную зарплату в 3 000 TL.
В районе Гюндюзбей, где продолжается сбор урожая, производители заявили, что в этом году они довольны качеством продукции, но корневой червь, усиливающий свое воздействие в садах, и высокие затраты на рабочую силу ставят производителей в трудное положение. Мехмет Месут Торос, который занимается выращиванием вишни в регионе много лет, отметил, что внешний вид и аромат вишни Далбасты пользуются большим интересом у потребителей. Заявив, что в последние годы проблема корневого червя в садах становится все более распространенной, Торос сказал: «Этот вредитель поедает корни деревьев, вызывая их засыхание. В Гюндюзбее он начал появляться почти в каждом саду. Кроме того, наша самая большая проблема — это нехватка рабочих. Сегодня рабочий, приходящий собирать вишню, требует 3 000 лир в день. С учетом еды и других расходов стоимость приближается к 4 000 лирам. Несмотря на это, мы не можем найти квалифицированных рабочих».
«НИКАКАЯ ВИШНЯ НЕ СРАВНИТСЯ ПО АРОМАТУ С ВИШНЕЙ ГЮНДЮЗБЕЙ»
Производитель Орхан Сарыхан отметил, что вишня Гюндюзбей Далбасты отличается от аналогов своим ароматом, и заявил: «Я пробовал вишню и в других регионах, но никакая вишня не сравнится по аромату с вишней Гюндюзбей. В этом году, несмотря на высокий урожай, размер плодов не достиг желаемого уровня, но продукт нисколько не потерял во вкусе».
«СПРОС ОЧЕНЬ ВЫСОК»
Сарыхан, отметивший, что производители пытаются получить больше дохода, продавая продукцию напрямую потребителям, сказал: «В розничной продаже цена за килограмм варьируется от 100 до 120 лир. Когда продукт передается на рынок или в магазины, цена падает до 70-80 лир. Спрос очень высок. Покупатели приезжают из разных провинций Турции. Продукция, не соответствующая требованиям по калибру, не может быть продана по своей цене. Мы платим рабочим от 2 500 до 3 000 лир в день. Несмотря на это, мы не можем найти рабочих».