23.06.2026 12:03
В заведении в Сивасе, где лахмаджун продается по 50 турецких лир, несмотря на все последовавшие жалобы и проверки, никаких нарушений не выявлено. Владелец заявил: «Мы отвечаем за продукт, который продаем. Если я зарабатываю таким образом, не знаю, почему другие не могут», что спровоцировало новую дискуссию.
Селахаттин Ябалы, который уже 15 лет работает в сфере общественного питания в Сивасе, не знает покоя после того, как три года назад запустил кампанию по продаже лахмаджуна по доступным ценам. Ябалы, на которого постоянно жалуются неустановленные лица, несмотря на то, что при последовательных проверках не было выявлено никаких нарушений, продолжает свою кампанию, не обращая внимания на продолжающиеся жалобы.
ПРОДАЁТ ЛАХМАДЖУН ПО 50 ТЛ Ябалы, сообщив, что помещение принадлежит ему и он не платит аренду, сказал: «Я работаю в сфере ресторанного бизнеса около 15 лет. С помощью кампании, которую мы запустили 3 года назад, мы предлагаем нашим согражданам качественный и недорогой продукт. Но в последнее время мы страдаем из-за постоянных жалоб. Мы считаем, что жалобы исходят от наших коллег. Сейчас, когда в большинстве мест лахмаджун продаётся по 200-300 TL, мы продаём его по 50 TL. На меня жаловались в CİMER, что я продаю дёшево, что продаю конину, что у меня нет меню. Но все продукты, которые мы используем, мы закупаем у поставщиков с чеками, используем качественные материалы. Мы отвечаем за продукт, который продаём, все места, где мы совершаем покупки, известны. Любой желающий может прийти и проверить наше заведение, может спокойно попробовать вкус продуктов. У нас есть и заработок, и прибыль. Если я зарабатываю таким образом, не знаю, почему другие не могут. Я оставляю тех, кто пытается очернить нас, пока мы пытаемся служить людям и помогать им, наедине со своей совестью».
РАЗЖЁГ НОВЫЙ СПОР Тот факт, что, несмотря на все жалобы на предприятие, при проверках не было выявлено никаких нарушений, вызвал новые споры в социальных сетях и среди потребителей. Многие люди начали ставить под сомнение ценовую политику ресторанов и закусочных, указывая на пример предприятия, которое, по его словам, может продавать тот же продукт по гораздо более низкой цене. Хотя рост затрат в отрасли часто приводится в качестве оправдания, этот пример из Сиваса вновь разжёг споры о высоких ценах.