22.06.2026 02:00
В районе Карадениз Эрегли Зонгулдака 52-летняя Арзу Маранкоз, выйдя на пенсию из сферы здравоохранения, решила использовать заброшенные земли в своей деревне и, получив специальное разрешение от Управления сельского и лесного хозяйства, посадила орхидеи салеп; в этом году она ожидает урожай в целых 1 тонну из 100 тысяч клубней.
Жительница деревни Айдынлар, входящей в район Карадениз Эрегли Зонгулдака, 52-летняя Арзу Маранкоз, мать одного ребенка, проработав много лет медицинским работником, вышла на пенсию около 3 лет назад.
ПОЛУЧИЛА РАЗРЕШЕНИЕ НА ЗАПРЕЩЕННЫЙ К СБОРУ САЛЕП И ПОСАДИЛА ЕГО НА ЗАБРОШЕННОЙ ЗЕМЛЕ
Решив использовать заброшенный участок в своей деревне после выхода на пенсию, Маранкоз занялась выращиванием салеповой орхидеи.
Маранкоз обратилась в Управление сельского и лесного хозяйства Карадениз Эрегли за разрешением на выращивание салеповой орхидеи, сбор которой в природе запрещен, поскольку она относится к эндемичным видам.
Получив техническую поддержку от опытных инженеров управления, Маранкоз начала работу на участке площадью 300 квадратных метров с помощью мужа.
ОЖИДАЕТ УРОЖАЙ В 1 ТОННУ
За короткое время увеличив площадь выращивания до 1,5 декара, Маранкоз вернула заброшенную землю в сельскохозяйственный оборот с помощью салеповой орхидеи.
Ожидая урожай в 1 тонну от 100 тысяч высаженных в этом году клубней, Маранкоз планирует в будущем увеличить площадь выращивания салеповой орхидеи, которая пользуется спросом из-за высокой экономической ценности и использования клубней в порошкообразном виде в производстве напитков, мороженого, кондитерской и химической промышленности.
"ЕСЛИ ДЕЛАТЬ С ЛЮБОВЬЮ, ВСЕ СТАНОВИТСЯ ПРОЩЕ"
Арзу Маранкоз рассказала, что за 3 года увеличила площадь выращивания салеповой орхидеи до 1,5 декара. Отметив, что выращивание салеповой орхидеи требует труда и самоотдачи, Маранкоз добавила, что это тяжелая работа, но если делать ее с любовью, все становится проще.
Маранкоз подчеркнула, что выращивание салеповой орхидеи приносит пользу семейному и национальному бюджету, и сказала: "Этим может заниматься каждый, особенно наши женщины. Если они вложат душу в это дело, то смогут внести вклад в семейный бюджет. Рекомендую всем".
Маранкоз отметила, что не знала, как выращивать салеповую орхидею, но сотрудники районного управления сельского и лесного хозяйства поддержали ее: "Спасибо им, они помогали нам во всем — от посадки до ухода".
ЦЕЛЬ — УВЕЛИЧИТЬ УЧАСТОК ДО 10 ДЕКАРОВ
Маранкоз заявила, что хочет со временем расширить площадь выращивания, и добавила: "Один из моих главных сторонников — мой муж. Мы вместе готовим почву, ухаживаем и сажаем. Я чувствую поддержку министерства как женщина-предприниматель. С этой поддержкой я хочу увеличить свой участок под салеповую орхидею с нынешних 1,5 декара до 10 декаров".
Объяснив, что необходимо обращаться в соответствующие инстанции за луковицами салепа, а производство и продажа должны быть законными, Маранкоз также отметила, что занятие производством делает ее счастливой.