17.06.2026 17:02
Популярные в Турции и мире закуски с жидким азотом под названием «Дыхание дракона» при температуре минус 196 градусов вызывают смертельные повреждения органов у детей. Профессор доктор Махир Игде заявил, что жидкие азотные продукты, выделяющие дым изо рта при употреблении, несут серьезные риски для здоровья, такие как перфорация кишечника, сепсис и тяжелые аллергические реакции.
Профессор доктор Махир Игде, заявив, что закуски с жидким азотом несут серьезные риски для здоровья, предупредил, что они могут привести к перфорации кишечника и смертельным инфекциям.
В последнее время в Турции и мире часто обсуждаются и продаются под названием «Дыхание дракона» закуски с жидким азотом, из-за которых изо рта и носа идет белый дым. Эксперты предупреждают об опасностях, которые могут возникнуть при их употреблении. Профессор доктор Махир Игде из отделения детской иммунологии и аллергологии больницы Medicana Zincirlikuyu обратил внимание на скрытые опасности этих закусок, которые своим видом особенно привлекают детей и используются в таких продуктах, как мороженое.
«КРАЙНЕ ПРОБЛЕМНАЯ СИТУАЦИЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ» Профессор доктор Махир Игде описал масштаб опасности следующими словами:
«Они берут жидкий азот и погружают его во всевозможные снеки. Затем, при контакте с воздухом, жидкое состояние которого составляет минус 196 градусов, он начинает мгновенно испаряться. При употреблении изо рта и носа идет пар, людям нравится это зрелище. Поэтому это называют дыханием дракона, но с точки зрения здоровья это крайне проблемная ситуация. Представьте, вещество, которое должно храниться при минус 196 градусах, при контакте с комнатной температурой начинает мгновенно испаряться, то есть вы подвергаетесь воздействию очень холодного вещества. Если оно попадет в кишечник и желудок, не испарившись полностью, то, внезапно расширяясь, может проколоть кишечник. Даже если не проколет, оно создает очень высокое давление, вызывая сильную боль в животе. Это может привести к попаданию бактерий из кишечника в кровь, вызывая очень серьезные инфекции, такие как сепсис. Особенно у людей с аллергией это может спровоцировать аллергию, приступ астмы, крапивницу, а у людей без аллергии — способствовать развитию аллергии».
«ПРОДУКТ, КОТОРЫЙ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ СЛЕДУЕТ УПОТРЕБЛЯТЬ» Подчеркнув, что продукт ни при каких обстоятельствах не следует употреблять, профессор доктор Игде заявил, что при появлении серьезных симптомов необходимо немедленно обратиться к врачу, и сказал следующее:
«Даже при самых хороших условиях употребление этого продукта приводит к воздействию очень холодного вещества, что может вызвать серьезные холодовые ожоги во рту и пищеводе. Вы даете ребенку снеки в ненормальных условиях, даже сами снеки могут вызывать серьезные аллергические реакции, анафилаксию и подобные проблемы у детей. Это продукт, который ни в коем случае нельзя использовать или употреблять. Он может вызывать сильную боль в животе, диарею, рвоту. Если вы заметите хотя бы один из этих симптомов, вам нужно немедленно обратиться в отделение неотложной помощи. Стоит ли рисковать так, чтобы изо рта шел пар? Определенно нет. Пожалуйста, постарайтесь защитить и себя, и своих детей».
«МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К СМЕРТЕЛЬНЫМ ИСХОДАМ» Говоря о случаях обращения в больницу и процессах лечения, профессор доктор Игде завершил свою речь так:
«Когда они приходят, если начинается рвота, мы наблюдаем их 8-12 часов. Нам нужно давать жидкость, мы пытаемся выяснить, есть ли инфекция. При необходимости даем профилактические антибиотики. К счастью, до сих пор мы не сталкивались с перфорацией кишечника, но сталкивались с серьезными инфекциями. Из-за возможности перфорации кишечника нам приходилось наблюдать детей 3-4, даже 5 дней. Постараемся по возможности растить наших детей на натуральных продуктах, не содержащих добавок. Дыхание дракона может привести к очень серьезным смертельным исходам. Как? Внезапное расширение, вызванное неиспарившимся азотом, опускающимся в кишечник, может привести к перфорации кишечника и угрожать жизни. Это может вызвать очень серьезную инфекцию и, как следствие, смертельный исход».