08.06.2026 17:41
В Измир Борнова, в известном ресторане дёнер, куда двухлетняя Мерджан пришла пообедать с семьёй, на неё вылили горячее масло, в результате чего малышка получила тяжёлые травмы и была госпитализирована. В ходе долгого и мучительного лечения девочка потеряла способность говорить, а на её теле остались необратимые повреждения. Мать несчастной, Гюльчин Демиркол, потребовала запретить «масляные шоу» в ресторанах и наказать руководителей компании.
14 сентября 2025 года в филиале известной сети донеров Baydöner произошёл инцидент: Гюльчин Демиркол и её семья отправились в ресторан на уикенд. После заказа семья села за первый столик рядом с кухней, и официант подошёл, чтобы подать донер Искендер. Ручка кастрюли, наполненной до краёв кипящим и раскалённым маслом, внезапно отломилась, когда официант протянул её к тарелке матери. Масло из перевернувшейся кастрюли вылилось на 2-летнюю Мерджан, сидевшую справа от матери.
КРИКИ БОЛИ ПОДНЯЛИ РЕСТОРАН НА НОГИ
Крики маленькой девочки вызвали панику в ресторане. Первую помощь оказали в медпункте торгового центра, затем ребёнка на такси доставили в ближайшую больницу — медицинский факультет Университета Эге, где начали лечение. При осмотре выявили глубокие ожоги второй степени на левом локте, левой пояснице и задней части ног, доходящие до половины.
МОМЕНТ ПРОИСШЕСТВИЯ НА КАМЕРЕ
Инцидент был зафиксирован камерой безопасности ресторана. На видео видно, как кастрюлю с раскалённым маслом подносят к столу, а в момент, когда её собираются поставить на тарелку, ручка ломается, и масло выливается на маленького ребёнка. Последующие панические моменты также запечатлены камерой.
"ПРИ КАЖДОЙ ПЕРЕВЯЗКЕ СКРЕБЛИ ЛЕЗВИЕМ, ОНА ПЕРЕСТАЛА ГОВОРИТЬ"
Мать Гюльчин Демиркол, со слезами рассказывая о пережитых ужасных днях, подчеркнула, что кухонное оборудование не проверялось, и её дочь испытывала сильнейшую боль. "Мерджан было всего 2 года. Нам приходилось ходить в больницу 3-4 раза в день. При каждой перевязке её обожжённые места скребли лезвием. Она очень страдала. Она только начала говорить, но после этого полностью замолчала. 3-4 месяца она могла лежать только на животе. Лечение продолжается до сих пор. На некоторых участках образовались так называемые келоиды. Врачи сказали, что в будущем может потребоваться косметическая операция или хирургическое вмешательство", — рассказала она.
"МЫ НЕ МОГЛИ РЕШИТЬ ЭТУ ПРОБЛЕМУ 15-20 ЛЕТ"
Гюльчин Демиркол заявила, что компания не проявила никакого интереса. "Нас позвонил только региональный менеджер Эге Ибрагим-бей в ту же ночь. Он прямо сказал: 'Мы уже 15-20 лет не можем найти решение проблемы с разливом масла'. Мы ждали, что кто-то извинится или пожелает выздоровления до следующего дня, но никто не пришёл. Раньше в другом филиале они пролили масло на куртку посетителя и просто купили новую. Неужели человеческая жизнь так дёшева? Хватит этих шоу, пусть льют масло на кухне", — возмутилась она.
"МЫ РАЗРУШЕНЫ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИ, И ПСИХОЛОГИЧЕСКИ"
Гюльчин Демиркол отметила, что травма потрясла всю семью, и ей самой пришлось обратиться за психологической помощью. "Моя дочь ходила в детский сад и могла выражать свои мысли. Теперь, после трёх месяцев дома, она совсем не может говорить. Только 'иди', 'мама', 'папа', 'открой еду'. Мы истощены не только физически, но и морально. Каждый раз, когда мы проезжаем дорогу к Университету Эге в Борнове, дочь показывает на ногу и руку и говорит: 'мама, больно'. Это единственная фраза, которую она может составить. Как мать, я плачу каждый день и получаю помощь. Я пытаюсь понять, как поддержать ребёнка, но постоянно виню себя: зачем я пошла в эту компанию", — сказала она.
ВОЗМУЩЕНИЕ ПРИГОВОРОМ СУДА: ЭТИ ШОУ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ ЗАПРЕЩЕНЫ
Мать сообщила, что сразу подала заявление, и уголовное дело завершилось на прошлой неделе. Суд признал ответственными только официанта и ответственного менеджера, назначив им штрафы в 7500 и 11200 TL соответственно. "На самом деле официант не так виноват. Возможно, как видно на видео, он качал кастрюлю, и ручка была ослаблена; может, его вина на 50%, но разве нет специалистов по охране труда или компании? Менеджеры или руководители не проверяют оборудование? Я считаю, что не проверяют. Я хочу, чтобы наказали не официанта, а руководителей компании. Прошу власти: пусть в ресторанах не устраивают такие шоу, их надо полностью запретить. Эта боль выпала на долю 2-летнего ребёнка, пусть другие дети этого избегут. Если бы в тот день моя дочь сидела в детском стульчике, масло могло бы пролиться на голову и ниже. Оно могло попасть на ребёнка в коляске. Моя дочь будет носить эти шрамы всю жизнь, пусть другие не страдают", — завершила она.