02.06.2026 18:21
Министерство сельского и лесного хозяйства обновило список "Поддельные или фальсифицированные продукты", в котором обнаружены нарушения в большом количестве продуктов, включая мясо, молоко, лахмаджун и пиде. В списке, где также присутствуют известные бренды, наиболее масштабные нарушения выявлены в мясе и мясных продуктах.
Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства обновило список "Продукты с признаками фальсификации или подделки", опубликованный для общественности. В списке от 2 июня были выявлены нарушения законодательства во многих продуктах компаний, действующих в разных провинциях. В ходе проверок были обнаружены нарушения в широком спектре продуктов: от мяса и мясных продуктов до молочных продуктов, растительных масел, меда и специй.
ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ, ПРЕДСТАВЛЯЮЩИХ УГРОЗУ ЗДОРОВЬЮ
В ходе проведенных исследований было установлено, что некоторые продукты содержат ингредиенты, которые могут представлять риск для здоровья человека.
В ходе проверок; в растительной пасте, произведенной компанией Fito Farma İlaç İçecek Kozmetik ve Kimya Sanayi Ticaret Ltd. Şti., было обнаружено действующее вещество лекарственного препарата. В цельном жирном йогурте компании Talha Acar Süt Ürünleri был найден натамицин. В сыром мясе, нарезанном кубиками, от различных компаний была обнаружена конина. Было установлено, что в черном чае использовался краситель, не разрешенный для использования в пищевых продуктах.
МАСШТАБНЫЕ НАРУШЕНИЯ В МЯСЕ И МЯСНЫХ ПРОДУКТАХ
В ходе анализов в группе мяса и мясных продуктов на многих предприятиях было обнаружено мясо птицы, субпродукты и механически обваленное мясо.
В ходе проверок; в продукции Göle Et ve Et Ürünleri было обнаружено механически обваленное мясо птицы. В таких заведениях, как Eser Büfe и Darık's Steakhouse, в изделиях из фарша и гамбургерах были найдены субпродукты и мясо птицы. В начинках для лахмаджуна, кебаба и пиде от разных предприятий были выявлены смеси мяса и субпродукты. В говяжьей тушенке Romado Hazır Yemek были обнаружены соя и конина.
ВЫЯВЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА И ДОБАВОК В МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТАХ
В ходе проверок молочных продуктов были выявлены несоответствия в основных компонентах. Установлено, что в сыре кашар, произведенном компанией Mutum Süt Ürünleri, содержание жира было ниже нормы. В полуснятом белом сыре Doğuş Et ve Süt Mamulleri было обнаружено содержание жира, не соответствующее законодательству. В продукции Fidan Süt Ürünleri были обнаружены соли-плавители. В сыре кашар Kaya Süt Ürünleri было выявлено низкое содержание жира и наличие солей-плавителей.
ОБНАРУЖЕНА ФАЛЬСИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ И МЕДА
Также было выявлено множество нарушений в растительных маслах и продуктах пчеловодства. В оливковых маслах, произведенных компаниями Sonkoz Yağ Gıda и Coşkar Yağ Gıda, были обнаружены примеси семенных масел и низкокачественных масел. В оливковом масле Ödemiş Yöresel была выявлена фальсификация. В фильтрованных цветочных медах Enfa Gıda и других брендов была обнаружена подделка или фальсификация. Также были выявлены нарушения в меде без этикетки и других медовых продуктах.
Списки, регулярно обновляемые Министерством сельского хозяйства и лесного хозяйства для обеспечения доступа граждан к здоровой и безопасной пище, доступны по адресу 'guvenilirgida.tarimorman.gov.tr'.