29.05.2026 10:30
Абдуллах Гювен, проживающий в районе Аксеки Антальи, отправляет натуральные масла, произведённые из растений, собранных в горах Таурус, по всей Турции и в Европу. 30 лет назад он производил только масло тимьяна, а сегодня Гювен получает масла из 31 вида растений и планирует расширить своё производство с помощью фабрики, которую он намерен построить. Цена масел варьируется от 4 до 18 лир за грамм.
Растительные масла, собранные в регионах гор Тавр на высоте от 800 до 1800 метров, тщательно обработанные и произведенные натуральными методами, пользуются большим спросом у граждан. Масла, заказываемые из 81 провинции Турции, отправляются в разные страны Европы в зависимости от спроса. Гювен, который в первые годы производства сушил и продавал в основном тимьян, а затем начал перегонять тимьян, кипятя его в котле в примитивных условиях в своем саду, за 30 лет расширил ассортимент до 30 растений, помимо тимьяна, и создал предприятие. Недавно начав производить масло из косточек инжира, сегодня Гювен извлекает масла из 31 растения, растущего в горах Тавр, и отправляет их по всей стране почтой.
"МЫ ПРОИЗВОДИМ БОЛЬШЕ ВСЕГО ТИМЬЯННОГО МАСЛА"
Абдулла Гювен, отметивший, что они производят больше всего тимьянного масла и что наибольший спрос также на тимьянное масло, подчеркнул, что производство масла — трудоемкий процесс. Гювен сказал: "Извлечение масла — очень кропотливая и сложная работа. Растения, растущие в горах Тавр, обладают особым вкусом и целебными свойствами. Мы стараемся быть полезными людям, и мы этому рады. Среди производимых нами масел больше всего мы производим тимьянное масло. Продажи тимьянного масла выше. Люди потребляют тимьянное масло больше".
"АКСЕКИЙСКИЙ ТИМЬЯН ПОЛУЧАЕТ МИРОВОЕ ПРИЗНАНИЕ"
Гювен, обративший внимание на качество тимьяна, выращиваемого в Аксеки, сказал, что климат и природа региона придают растениям уникальный аромат.
Гювен, сообщивший, что ученые Средиземноморского университета годами изучали тимьян в регионе, сказал: "Масло тимьяна, выращиваемого в нашем регионе, было исследовано. Исследования проводились и в Германии. Среди образцов, взятых из многих мест Турции, лучшим был признан тимьян из Аксеки. Из-за очень разного климата здесь аромат и качество растений получаются очень хорошими".
"МАСЛО В КОТЛЕ ВЫДЕЛЯЕТСЯ ЗА 4 ЧАСА"
Абдулла Гювен, рассказавший о процессе производства растительных масел, отметил, что операции в котлах длятся часами, и сказал: "Мы загружаем в котлы иногда 80-100 килограммов, а иногда и 300 килограммов растений. Для листовых видов количество меньше. Мы кипятим растения при температуре 100-120 градусов. Примерно через час они начинают выделять масло. Процесс продолжается в течение трех часов, и в общей сложности за 4 часа масло полностью извлекается".
"У КАЖДОГО МАСЛА СВОЯ ЦЕЛИТЕЛЬНАЯ СИЛА"
Гювен, отметивший, что производимые им 31 вид масла используются в разных областях, сказал, что они получают положительные отзывы от граждан. Гювен, объяснивший, что тимьянное масло предпочитают при простуде и вирусах, добавил, что лавандовое масло помогает спокойно спать, а мятное масло полезно при тошноте и язвах во рту. Гювен, отметивший, что эвкалиптовое масло обладает свойствами облегчать дыхание и отпугивать насекомых, добавил, что можжевеловое масло, как известно, помогает при болях в суставах и одышке.
Гювен, сообщивший, что масло фисташки туполистной укрепляет иммунную систему, сказал: "Наши масла натуральные, поэтому люди предпочитают их больше. Граждане, купившие их, постоянно делают повторные заказы. Мы отправляем их во все уголки Турции почтой. Мы счастливы, что распространяем исцеление среди людей".
"НАЧАЛО ПРОИЗВОДСТВА МАСЛА ИЗ КОСТОЧЕК ИНЖИРА"
Абдулла Гювен, который ранее извлекал масло из 30 видов растений и семян, сообщил, что недавно начал производство масла из косточек инжира.
Гювен, сообщивший, что получает положительные отзывы от граждан, сказал, что особенно семьи, желающие иметь детей, благодарят их.
"МЫ РАСШИРИМ ЭТО ДЕЛО"
Гювен, сообщивший, что вместе с сыном постоянно проводит исследования новых растений, сказал: "Мы постоянно исследуем, из каких растений в горах Тавр можно извлечь масло. Мы расширим это дело. Мы построим большой завод. Мы уже получили лицензию. У меня всегда была эта цель и мечта. Достигнув этой цели, я хочу внести вклад в экономику страны".