Haberler   
  English   
  Kurdî   
  Ru.Haberler.Com - Последние новости
ПОИСК В НОВОСТЯХ:
  Главная страница 05/01/2025 00:28 
News  > 

Гражданину дали свинину? Кофтеци Юсуф, на которого обратили внимание, нарушил молчание.

Гражданину дали свинину? Кофтеци Юсуф, на которого обратили внимание, нарушил молчание.

10.10.2024 13:40

Кёфтэджи Юсуф впервые прокомментировал скандал, связанный с «свининой». В заявлении говорится, что при отборе образцов было допущено множество технических ошибок и что в их продуктах никогда не использовалось свиное мясо. Кроме того, было отмечено, что отрицательные результаты анализов были сообщены с нарушением нормальной процедуры, и эта ситуация не позволила обеспечить необходимую степень прослеживаемости.

Известная сеть ресторанов Турции "Кёфтэчи Юсуф" оказалась в центре большого скандала с обвинениями в использовании свинины в своих продуктах.

Вот заявление от "Кёфтэчи Юсуф";

-В наших продуктах никогда не использовалась свинина.

-15.02.2024 года в одном из наших филиалов в Анкаре, в районе Чанкая, в промежутке с 11:25 до 11:40 будет взята 400 граммовая проба готового донера. Результаты анализа будут известны 27.02.2024.

29.02.2024 года в одном из наших филиалов в Анкаре, в районе Этимесгут, в промежутке с 14:40 до 15:00 будет взята 300 граммовая проба готовых кефтэ. Результаты анализа будут известны 07.03.2024.

В обоих случаях не были взяты свидетельские пробы ни из сырого, ни из готового продукта. Они могли бы взять свидетельскую пробу и из сырого продукта. Потому что генетический тест дает одинаковый результат независимо от того, сырой продукт или готовый.

-Они могли бы оставить нам свидетельскую пробу из сырого продукта. Потому что мы производим в одном центре. Эти продукты не были произведены в филиалах, где были сделаны выявления. Если бы была какая-то негативная ситуация, это бы отразилось на всех наших продуктах, и в 280 наших филиалах возникли бы аналогичные проблемы.

-Эти негативные результаты анализа должны были быть быстро сообщены филиалу, где было сделано выявление, в соответствии с нормальной процедурой. Мы узнали о результатах первого анализа только 18.03.2024. В соответствии с обычной практикой Министерства, если выявляется негативный результат, он немедленно сообщается в место, где было сделано выявление.

-Однако, в нарушение этой практики, уведомление было сделано не в филиал, а в наш центральный офис через длительное время.

-Если бы уведомление было сделано напрямую таким образом, все наши процессы (начиная с поставки мяса, производимого на тушах; этап производства, этап отгрузки и, наконец, продажа продукта и взятие проб) были бы проверены, и таким образом прослеживаемость взятой пробы была бы полностью обеспечена.

-Однако, поскольку нам были сообщены негативные результаты с нарушением процедуры, мы не можем обеспечить необходимую прослеживаемость.

-Фактически, поскольку наиболее прозрачным и приемлемым этапом этой прослеживаемости будет проверка видеозаписей, мы не смогли получить доступ к видеозаписям, относящимся к процессам, о которых мы говорили, поскольку проба была взята.

-Во время вышеупомянутых процедур взятия проб было допущено множество технических ошибок, и эти ошибки искажают результаты проведенных анализов. Мы поделимся всеми техническими деталями по этим вопросам с общественностью, когда юридические процессы будут завершены.

-После вышеупомянутых анализов, содержащих нарушения и не отражающих реальность, в ходе проверок, проведенных Управлением сельского хозяйства и районным управлением на нашем производственном предприятии, не было выявлено никаких негативных результатов. Напротив, было оценено, что наше производственное предприятие соответствует условиям гигиены и другим требованиям.

-Невозможно, чтобы в нашей компании, имеющей 280 филиалов в Турции и нанимающей 12 000 сотрудников, произошла такая подмена; поскольку такой крупной компании не подходит рисковать, как было упомянуто.

-Таким образом, результаты проведенных анализов не отражают материальную реальность, и предполагается, что такие результаты возникли в результате действий недобросовестных лиц или из-за загрязнения, возникшего в результате анализов, известных как генетические тесты, в которых наша компания не имела никакого участия. Как мы уже объяснили выше, мы не можем точно определить причину этого негативного результата, поскольку результаты анализов не были быстро сообщены нам.

-Однако мы уверены, что такая ситуация невозможна для нашей компании.

-Наиболее ярким доказательством этого является то, что проба, взятая прокуратурой из той же партии нашего донера, в которой была выявлена подмена, оказалась чистой и соответствующей, и до сих пор не было выявлено никаких негативных ситуаций в ходе официальных проверок и контролей.

-Причиной того, что мы до сих пор не делали никаких заявлений, является то, что мы не хотим негативно влиять на продолжающиеся юридические процессы и суд. Однако на данном этапе, из-за утечки секретных документов Министерства в прессу, мы почувствовали необходимость сделать это заявление по многочисленным просьбам наших клиентов, поставщиков, коллег и всех наших друзей, которые поддерживают наш бренд.

-Мы прилагаем все усилия и веру, чтобы раскрыть этот темный заговор. Пожалуйста, мы надеемся на поддержку всех, кто с самого начала следит за этим делом, чтобы довести его до конца.

-Во время вышеупомянутых процедур взятия проб было допущено множество технических ошибок, и эти ошибки искажают результаты проведенных анализов. Мы поделимся всеми техническими деталями по этим вопросам с общественностью, когда юридические процессы будут завершены. В ходе проверок, проведенных Управлением сельского хозяйства и районным управлением на нашем производственном предприятии, не было выявлено никаких негативных результатов.

-Напротив, было оценено, что наше производственное предприятие соответствует условиям гигиены и другим требованиям. Мы не можем обеспечить необходимую прослеживаемость, поскольку результаты анализов не были быстро сообщены нам.



 
Latest News




  • Президент США Джо Байден вручил Лионелю Месси Медаль Свободы.
  • Президент США Джо Байден, который вскоре передаст свои полномочия Дональду Трампу, вручил Президентскую медаль свободы 19 людям. Среди награжденных оказался аргентинская звезда Лионель Месси, один из лучших футболистов в истории футбола, который продолжает свою карьеру в клубе MLS "Интер Майами".
  • 1 minutes ago...

 
 
Top News











In order to provide you with a better service, we position cookies on our site. Your personal data is collected and processed within the scope of KVKK and GDPR. For detailed information, you can review our Data Policy / Disclosure Text. By using our site, you agree to our use of cookies.
X