06.02.2026 00:43
С приближением месяца Рамадан на прилавках появились сушеные бамии, которые стали неотъемлемой частью ифтарных столов. Местная бамия продается по 3000 турецких лир, а импортная — по 2500-2600 турецких лир. Торговцы отметили, что ожидается повышение цен, однако импортная бамия сдерживает эту ситуацию.
С приближением Рамадана на прилавках появилась бамия, которая является неотъемлемой частью ифтарных столов.
ОНА ТАКЖЕ ПРИВЛЕКАЕТ ВНИМАНИЕ СВОЕЙ ЦЕНОЙ
Килограмм сушеной местной бамии продается по цене 3000 турецких лир, в то время как импортная бамия продается по цене от 2500 до 2600 турецких лир.
"ОЖИДАЛОСЬ, ЧТО ЦЕНА ВЫРАСТЕТ ДО 4500 ЛИР"
Торговец Ариф Джанкы, который сказал, что важность бамии становится более заметной в Рамадан, отметил: "С приходом Рамадана важность бамии становится еще более очевидной. Потому что в нашей культуре одно из красивых блюд на столах Рамадана - это бамия и бамиевый суп. Обычно мы не любим крупную бамию. На наших столах присутствует бамия, которую мы называем цветочной. В настоящее время цена нашей бамии составляет 3000 лир. Два месяца назад она была около 2500 лир, и цены поднялись. На самом деле, она могла бы подняться еще выше, но с приходом импорта цена немного снизилась. Это, честно говоря, нас обрадовало. Потому что она доступна. В противном случае ожидалось, что цена вырастет до 4000-4500 лир", - сказал он.
"КАК ТОЛЬКО ПРОИЗОЙДЕТ РЕЗКОЕ УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОДАЖ, ЦЕНЫ МОГУТ ВЫРАСТИ ИЗ-ЗА БОЯЗНИ, ЧТО ИМПОРТ НЕ УСПЕЕТ"
Джанкы, отметив, что цены на импортную бамию оказывают давление, сказал: "Импортная бамия в настоящее время сдерживает этот рост цен. Килограмм импортной бамии продается по цене около 2500-2600 лир. Конечно, наш привычный вкус - это цветочная бамия из Амасии. Мы хотим, чтобы наши граждане завершили свои приготовления к Рамадану до его прихода. Потому что в противном случае, когда происходит резкий рост продаж, цены могут подняться из-за опасений, что импорт не успеет. Поэтому мы хотим, чтобы они приобрели эти вкусы для своих столов до Рамадана и имели их у себя дома", - добавил он.