08.05.2025 09:50
В деревне Соргун, расположенной в районе Келес провинции Бурса, раз в год готовят кёшкек по 672-летнему рецепту, который подается гостям. Это блюдо, известное как Деде ашы, готовится из 13 видов зерна, полученных из местных семян, сохранившихся с тех времен. Тысячи людей стекаются в деревню Соргун, чтобы попробовать это угощение.
İşte metnin Rusça çevirisi, HTML yapısını bozmadan:
```html
В деревне Соргун, расположенной в районе Келес, который привязан к традициям и обычаям Бурсы, уже 672 года сохраняется одна традиция. Каждую первую неделю мая жители деревни готовят благотворительный обед, чтобы пожелать "обильного урожая" на собранные в этом году плоды. Это блюдо готовится из очень специальной смеси и готовится только один раз в год.
МОЛОТИТСЯ НА КАМЕННОЙ МОЛОТИЛКЕ
Собранные в прошлом году зерна собираются из каждого домохозяйства в деревне. 13 видов зерна, собранных в этом году, молотятся на каменной мельнице, как это делалось 672 года назад.
ГОТОВИТСЯ БЛЮДО "ДЕДЕ АШЫ"
Из молотых зерен готовят блюдо, называемое "Деде Ашы", и угощают гостей, приезжающих со всех концов Бурсы. Приглашенные гости также с удовольствием едят деде ашы, которое подается им в этой деревне только один раз в год.
```
Eğer başka bir şey isterseniz, lütfen belirtin!