30.04.2025 14:32
Поскольку цены на яйца достигли рекордных уровней из-за птичьего гриппа и увеличенного спроса в Рамазан, они начали снижаться благодаря мерам Министерства торговли. В последнее время цены упали на 50-55%, достигнув диапазона 160-180 лир.
```html
Птичий грипп, экспортные процессы и рост спроса в месяц Рамадан привели к рекордному уровню цен на яйца, которые снизились под воздействием принятых решений. Спекуляции, связанные с экспортными процессами в некоторые страны, в первую очередь в США, и рост потребления в месяц Рамадан привели к увеличению цен на яйца. Этот процесс, который увеличил жалобы на "необоснованные цены" на внутреннем рынке, был изменен решениями Министерства торговли, направленными на содействие ценовой стабильности и облегчение доступа потребителей к продукту по разумным ценам. Увеличение суммы вычета, применяемого к экспорту яиц для потребления, с 0,5 доллара до 1,5 доллара за килограмм, также отразилось на ценах, так как экспорт в некоторые страны был завершен. В последнее время цены на яйца снизились на 50-55% по сравнению с месяцем назад.
"ЦЕНЫ УСТАНОВИЛИСЬ НА НОРМАЛЬНОМ УРОВНЕ"
Президент Центрального союза производителей яиц (YUM-BİR) Ибрагим Афьон заявил, что в период кризиса с яйцами в США возникли спекуляции о том, что "яйца из Турции будут экспортироваться", что создало неправильное восприятие. Он отметил, что в этот период некоторые производители начали накапливать запасы, а некоторые национальные супермаркеты запросили больше яиц, чем могли продать. Афьон сказал: "Рост цен не связан с производителями и затратами, а полностью вызван спекулятивным взглядом некоторых небольших и средних частных супермаркетов. Мы, как производители, также отреагировали на необоснованный рост цен. Мы запустили кампанию с рекомендацией не повышать цены в месяц Рамадан, но мы стали свидетелями того, что цена за коробку яиц в некоторых супермаркетах возросла до 270-280 лир. В настоящее время цены снова пришли в норму и уравновесились. На рынке цена за коробку яиц составляет от 160 до 180 лир.
"НАШЕ ПРОИЗВОДСТВО НАХОДИТСЯ НА УРОВНЕ, КОТОРОЕ ПОКРЫВАЕТ ПОТРЕБЛЕНИЕ И ЭКСПОРТ"
Афьон отметил, что месяц Рамадан также оказал влияние на рост цен на яйца, добавив, что, несмотря на нормальное потребление, цены были повышены из-за некоторых "умышленных" восприятий. Он подчеркнул, что в Турции нет никаких проблем с производством яиц, и сделал следующий вывод: "В этом году, за последние 9 месяцев, стада, вышедшие из производства, снова начали производить, что также способствовало снижению цен. Цены были завышены, сейчас они пришли в равновесие. Мы хотим, чтобы наш народ оценил правильный продукт по правильной цене. Ни одно яйцо не менее ценно, чем другое. Наше производство яиц находится на уровне, который покрывает потребление и экспорт."
"НАШ НАРОД НЕ ЗАПРАШИВАЕТ И НЕ ПОТРЕБЛЯЕТ МАЛЕНЬКИЕ ЯЙЦА"
Председатель правления компании Türem Yumurta AŞ Зафер Кая также обратил внимание на влияние птичьего гриппа. Напомнив о случаях птичьего гриппа, возникших в октябре 2024 года, Кая сказал, что это постепенно отразилось на ценах на яйца. Кая отметил: "Приход Рамадана также способствовал росту цен, но затем объявление о ограничении экспорта яиц привело к быстрому снижению цен." Он подчеркнул, что если практика вычета средств для экспорта продолжится, цены будут снижаться еще больше, добавив: "Снижение цен отражается на полках магазинов через неделю. Если ограничения на экспорт продолжатся, снижение также продолжится. Мы экспортировали 100% маленьких яиц. Мы не можем продать их на полках. Наш народ не запрашивает и не потребляет маленькие яйца."
```