11.04.2025 13:00
После отравлений куриным dönerом был объявлен тревога. Некоторые dönerci'lerin в социальных сетях появились изображения, нарушающие правила безопасности пищевых продуктов, что вызвало общественное недовольство. Министр сельского хозяйства и лесного хозяйства Ибрагим Юмаклы сделал строгие предупреждения бизнесу. Он заявил: "Донер, проданный в один день, не может быть использован на следующий день, это запрещено", и сообщил, что в случае выявления нарушений будут применены строгие штрафы и закрытие предприятий.
Министр сельского хозяйства и лесного хозяйства Ибрагим Юмаклы сделал заявление по поводу случаев отравления, особенно после потребления куриного döner. Юмаклы сказал: "Если döner был выставлен на продажу один день, а на следующий день его нельзя использовать, это запрещено", строго предостерегая производителей и продавцов.
НАКАЗАНИЕ ДО ЗАКРЫТИЯ
Министр Юмаклы заявил, что в случае нарушения этого запрета будут применены серьезные санкции: "Когда мы это обнаружим, мы применим очень строгие наказания и проведем закрытие".
ОПРЕДЕЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ СОУСА И СЫРОГО МЯСА
Министр Юмаклы отметил, что некоторые предприятия используют различные методы, чтобы скрыть признаки порчи продукта: "Это стало известно благодаря использованию сырое мясо вместе с приготовлением, чтобы устранить признаки порчи с помощью различных соусов".
Подчеркнуто, что эти практики представляют серьезный риск для здоровья населения.
ПРОВЕРКА ГИГИЕНЫ НА ЯРМАРКАХ И ВЫСТАВКАХ
Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства готовит новые правила гигиены для стендов, открываемых на ярмарках, выставках и днях презентации. Юмаклы заявил: "Мы будем предупреждать местные органы власти через наши губернаторства", отметив, что практики на местах будут строго контролироваться.
ВМЕШАТЕЛЬСТВО В ОБМАН С ОРГАНИЧЕСКИМИ ПРОДУКТАМИ
Министерство также увеличит свои проверки в продажах под названием местных, органических и экологических продуктов. Юмаклы заявил: "Мы будем вмешиваться в представления, не имеющие отношения к органическому производству", продемонстрировав четкую позицию против мошенничества в этой области.
В Кокаэли 648 человек обратились в больницу после потребления куриного döner; на фестивале "Портакал Чиэги" в Адане появились изображения, на которых один популярный продавец döner накладывает сырое куриное мясо на приготовленное. После этих инцидентов был наложен штраф в размере 42 076 TL, стенд был убран.