22.01.2025 10:42
Измирское управление сельского хозяйства и лесного хозяйства в ходе проверок, проведенных в 2024 году, выявило, что из более чем 1000 мясных предприятий в регионе 10 занимались подделкой и фальсификацией. В этих предприятиях было обнаружено наибольшее количество мяса птицы, и им было наложено административное штраф в общей сумме 2 миллиона 883 тысячи 772 турецких лир.
В ходе проверок, проведенных Управлением сельского хозяйства и лесного хозяйства провинции Измир, было установлено, что из более чем тысячи зарегистрированных мясных предприятий в Измире 10 из них занимались подделкой и фальсификацией в 2024 году. В анализах определения видов красного мяса чаще всего обнаруживалось мясо птицы.
Управление сельского хозяйства и лесного хозяйства провинции Измир продолжает проверки в отношении продуктов, которые могут угрожать здоровью и которые были подделаны или фальсифицированы. В ходе проверок, проведенных управлением, было установлено, что в 2024 году 10 мясных предприятий в Измире занимались подделкой и фальсификацией. На мясные предприятия, уличенные в подделке и фальсификации, в 2024 году было наложено административное штраф в размере 2 миллиона 883 тысяч 772 турецких лир. В анализах определения видов красного мяса чаще всего обнаруживалось мясо птицы. В 2024 году в ходе незаконных убойных операций было обнаружено и уничтожено 100 килограммов мяса лошади, 200 килограммов крупного рогатого скота и 12 килограммов мелкого рогатого скота. В течение года в ходе проверок, проведенных в соответствии с Законом о пищевых продуктах и кормах № 5996, было выявлено 30 тысяч килограммов мяса и мясных продуктов, которые были уничтожены, так как они не соответствовали законодательству.
"БЫЛО ВЗЯТО 311 ОБРАЗЦОВ ДЛЯ ПРОВЕРКИ"
Глава Управления сельского хозяйства и лесного хозяйства провинции Измир Мустафа Шахин сообщил, что в 2024 году было проведено около 110 тысяч проверок на более чем 46 тысяч зарегистрированных и одобренных пищевых предприятий в Измире. "Для выявления подделок или фальсификаций наши команды без предупреждения посещают предприятия или берут образцы с полок. Мы проверяем, соответствует ли заявленное на этикетке содержание продукта. В 2024 году в Измире было взято 311 образцов для проверки. 19 из них оказались отрицательными. Большинство отрицательных результатов связано с обнаружением мяса птицы в красном мясе," - сказал он.
"ДОЛЖНА БЫТЬ ГРАМОТНОСТЬ В ЧТЕНИИ ЭТИКЕТОК"
Шахин отметил, что в Измире зарегистрировано более тысячи предприятий, занимающихся мясом и мясными продуктами, и было установлено, что 10 из них занимались подделкой и фальсификацией. "В некоторых из них было обнаружено соевое или куриное мясо. На предприятия были наложены юридические меры, административные штрафы и сделаны публичные объявления. Продукты, уличенные в подделке и фальсификации, были изъяты с рынка. Наиболее часто обнаруживалось куриное мясо в красном мясе. Лучший контролер - это сам потребитель. Мы рекомендуем проверять, что это за продукт, в каких условиях он хранится и не истек ли срок его годности, прежде чем покупать. У каждого продукта есть своя ценность. Если цена продукта значительно ниже его реальной стоимости, потребитель должен отнестись к этому с подозрением. Если есть сомнения, можно обратиться по номеру 'ALO 174' или непосредственно в районные управления сельского хозяйства для проведения проверок. Результаты также сообщаются заявителю. Важно обращать внимание на то, что продукт одобрен министерством. Должна быть грамотность в чтении этикеток. Если на упаковке продукта есть вздутие, плесень или что-то подобное, необходимо быстро обратиться в управления," - добавил он.
"НЕОБХОДИМО ИЗБЕГАТЬ ПРОДУКТОВ БЕЗ УЗНАВАЕМОСТИ"
Шахин подчеркнул, что в результате проверок на 46 тысячах предприятий в Измире в 2024 году было наложено более 70 миллионов турецких лир административных штрафов за выявленные нарушения. "На мясные предприятия, которые действовали вне закона или имели недостатки, было наложено около 3 миллионов лир административных штрафов. После наложения штрафов, если это необходимо, мы сообщаем министерству для публичного объявления. Наше министерство делится этой информацией со всей страной," - сказал он. Шахин отметил, что граждане проявляют интерес к красному мясу, добавив: "Как страна, мы любим красное мясо. Все этапы, начиная с выхода продукта из предприятия и до его поступления к конечному потребителю, контролируются министерством."
"ДОЛЖНЫ ПРЕДПОЧИТАТЬ УТВЕРЖДЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ"
Шахин призвал граждан: "Граждане должны предпочитать продукты, приобретенные в зарегистрированных и одобренных министерством предприятиях. Необходимо избегать продуктов, продаваемых на улице без упаковки, без этикеток и без возможности отслеживания. Лучший контролер - это сам потребитель. Независимо от того, что потребляется, на каждом продукте должно быть видно, зарегистрировано ли оно в Министерстве сельского хозяйства и лесного хозяйства или одобрено. Зарегистрированные и одобренные предприятия в Измире проверяются более двух раз в год. Я хотел бы подчеркнуть, что продукты, приобретенные в этих предприятиях, можно с уверенностью потреблять," - заключил он.