Ранее сальмонеллу обнаруживали в луке, а теперь она также была выявлена в огурцах.

Согласно последним данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), в США всего 68 человек заразились бактерией сальмонеллы, получившейся от огурцов.

68 человек заразились в 19 штатах США, и 18 из них были госпитализированы. Многие компании отозвали свежие целые огурцы, выращенные компанией Agrotato, S.A. de C.V. в мексиканском штате Сонора.

ПРОДУКТЫ С САЛАТОМ ОТЗВАНЫ

Согласно CDC, также в некоторых штатах компании отозвали нарезанные огурцы или продукты, такие как рулеты и салаты, приготовленные с огурцами. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) продолжает работать с другими импортерами, которые приобрели огурцы, выращенные Agrotato S.A. de C.V. Бактерии сальмонеллы могут вызывать заболевание, известное как сальмонеллез. По данным CDC, большинство случаев заболеваний сальмонеллой связано с загрязненными продуктами питания. У большинства людей, инфицированных сальмонеллой, наблюдаются диарея, лихорадка и спазмы в животе. Дети младше пяти лет, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой имеют более высокий риск серьезных инфекций. CDC оценивает, что сальмонелла вызывает примерно 1,35 миллиона инфекций в США каждый год.