Тулумским сырам добавили компонент натамицина, который используется для лечения грибковых инфекций.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия продолжает раскрывать случаи продажи нездоровой пищи, начатые в октябре. В обновленном списке в последний раз было обнаружено, что в продуктах, продаваемых в Интернете под названием 'тулум пейнир', был выявлен компонент натамицин, который используется в глазных каплях и известен своей эффективностью против грибковых инфекций.

ПРЕДОТВРАЩАЕТ ГРИБКОВОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ СЫРОВ

Это вещество, эффективное против грибка глаз, также помогает сырам сохранять неповрежденный вид в течение длительного времени. Эксперты рекомендуют не употреблять подозрительные продукты и напоминают, что по таким продуктам можно обратиться с жалобой, позвонив на горячую линию ALO 174.

ЧТО ТАКОЕ НАТАМИЦИН?

Натамицин — это противогрибковое (препятствующее развитию грибков) вещество, широко используемое в пищевой промышленности, особенно в молочных продуктах. В списке подделок и фальсификаций, опубликованном Министерством сельского хозяйства и продовольствия, указано, что продукты, содержащие это вещество, могут представлять опасность для здоровья.

Это вещество может вызывать аллергические реакции, такие как сыпь, отеки и зуд у чувствительных людей. Долгосрочное и высокодозное употребление может привести к нарушению кишечной флоры, развитию осложнений в пищеварительной системе и желудочным расстройствам.

Натамицин — это противогрибковое средство, широко используемое в сырах, йогурте и мясных деликатесах. Оно предотвращает развитие плесени и дрожжей в используемой пище. Таким образом, срок хранения продуктов увеличивается, а порча и развитие плесени также предотвращаются. Это вещество также может быть включено в лекарства как эффективный метод лечения некоторых грибковых заболеваний у людей.