США потрясены пищевым скандалом, связанным с международной сетью ресторанов быстрого питания McDonald's. В заявлении Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сообщается, что 49 человек, употреблявших гамбургеры "Quarter Pounder" от McDonald's, заболели из-за бактерии Escherichia coli (E.coli), и 10 человек были госпитализированы. В ходе бесед с пациентами было отмечено, что они ели в McDonald's и особенно употребляли "Quarter Pounder" до появления симптомов, при этом сообщается, что один человек, проживающий в штате Колорадо, скончался. ПОДОЗРЕНИЕ НА ЛУК И ГОВЯДИНУВ заявлении говорится, что продукт, вызвавший случаи заболевания, еще не был точно установлен, однако эксперты подозревают, что это может быть нарезанный лук и говяжьи котлеты. CDC объявил, что использование этих продуктов в филиалах McDonald's в штатах, где были зафиксированы подозрительные случаи, временно приостановлено. После скандала акции McDonald's потеряли около 9% своей стоимости, что привлекло внимание. КРОВОНОСНЫЙ ПОНОС, РВОТА И СУХОСТЬ В ГОРЛЕ...Власти напоминают, что симптомы обычно начинаются через 3-4 дня после заражения, и большинство людей выздоравливает в течение недели. Они предупредили людей, у которых наблюдаются высокая температура выше 38,8 градусов, понос, продолжающийся более 3 дней или кровавый понос, рвота, сухость во рту и горле, а также головокружение при вставании, обратиться за медицинской помощью. ЧТО ТАКОЕ БАКТЕРИЯ E.COLI?Обычно бактерии E.coli, которые могут находиться в кишечной среде человека и животных, могут вызывать угрожающие жизни заболевания, такие как "Enterohaemorrhagic Escherichia coli (EHEC)". Известно, что E.coli, передающиеся через пищу, в 85% случаев заражают людей из-за недостаточно хорошо приготовленного или сырого мяса, молока и молочных продуктов, а также плохо очищенных овощей и фруктов.
|