Не найдя работу, он стал владельцем буйволиной фермы, которую основал.

Пелин Барлас (33 года), окончив университет в Стамбуле и вернувшись к семье в Анталию, увидела проблему с обеспечением потребителей, желающих молоко буйвола, в период безработицы и 5 лет назад основала ферму. Начав свою фермерскую жизнь с 3 племенных и 11 буйволов, Барлас проводит свои дни, убирая в хлеву и кормя животных, и благодаря доходу от молока, получаемого от 70 буйволов, стала хозяйкой собственного бизнеса.

До недавнего времени численность буйволов была высокой, но в последнее время она быстро сократилась. В Турции в 1960-х годах численность буйволов превышала 1 миллион, а в 2022 году составила 121 077. Число буйволов, которое колебалось в течение лет, достигло пика в 2020 году, составив 192 489. Число буйволов, которые когда-то были распространены по всей Турции и в последнее время сокращаются, в этом году составило 158 514.

ПРЕВРАТИЛА СЛОЖНОСТИ С ПОСТАВКОЙ МОЛОКА В ВОЗМОЖНОСТЬ

С уменьшением численности буйволов проблема обеспечения молоком и молочными продуктами для тех, кто предпочитает их, вдохновила молодых предпринимателей. Пелин Барлас, вернувшаяся к семье в Анталию после окончания факультета коммуникаций в частном университете в Стамбуле в 2015 году, искала работу в своей профессии в течение 4 лет. В период безработицы, обнаружив сложность в обеспечении молока и молочных продуктов после сокращения разведения буйволов, Барлас превратила эту проблему в возможность.

УВЕЛИЧИЛА ЧИСЛО ЖИВОТНЫХ, ПРОДАВАЯ МОЛОКО

Барлас активизировала заброшенную ферму в Анталии, основанную ее отцом в 1980-х годах, после того как он некоторое время занимался животноводством, но не смог продолжить. В 2019 году она купила 3 племенных и 11 буйволов. Получив доход от продажи молока буйволов, Барлас быстро увеличила количество животных, живя в контейнере на ферме и проводя свои дни, заботясь о животных. За 5 лет количество буйволов увеличилось до 70, а коров — до 15. Каждый день, кормя животных и убирая в их хлеву, она испытывала гордость от того, что стала хозяйкой собственного бизнеса, несмотря на сложности животноводства.

ПРОДОЛЖИЛА ОБУЧЕНИЕ В НОВОЙ ПРОФЕССИИ

Чтобы добиться успеха в новой профессии, Барлас продолжила свое образование. В процессе работы с животными она окончила факультет лабораторной и ветеринарной медицины Открытого университета Анатолии и продолжает изучать агрономические технологии. Барлас, которая покрывает расходы своей фермы за счет ежедневной продажи молока, отметила, что хочет увеличить количество животных по мере роста своего дохода.

«ОНИ ДУМАЛИ, ЧТО Я НЕ СМОГУ ЭТО СДЕЛАТЬ»

Пелин Барлас, рассказывая о том, что ее близкие сомневались в том, что она сможет заняться разведением буйволов, сказала: «После окончания учебы наш хлев пустовал. Мой отец занимался скотоводством в 1980-х годах. Я не хотела тратить время впустую, купив одну корову. По совету отца мы купили буйвола. В 2019 году у нас было 11 буйволов, а сейчас их 70. Я делаю это с удовольствием. Мои близкие думали, что я не смогу это сделать. Когда клиенты видят меня, они удивляются. Утром я дою животных, упаковываю молоко и даю телятам молоко. После того как я покормлю животных, я уделяю немного времени себе. Вечером я также дою, кормлю и ухаживаю за телятами. Некоторые спрашивают: «Не мешает ли тебе запах?» Когда я захожу в хлев, я не чувствую запаха, потому что привыкла. Я люблю животных и животноводство», — сказала она.