10.10.2024 16:10
Кёфтэджи Юсуф, хотя и утверждает, что не использует свинину в своих продуктах, судом было установлено, что в продуктах действительно содержится свинина. После этого Министерство сельского хозяйства добавило компанию в список марок, ставящих здоровье под угрозу. В отчете, опубликованном министерством, было отмечено, что компания использовала свинину не только в кёфтэ, но и в döner.
Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства обновило список продуктов, которые были подделаны и могут угрожать здоровью людей, и количество испорченных и измененных продуктов возросло до 72. В последний раз в список был включен Köfteci Yusuf из-за обнаружения свинины в его продуктах. В отчете, опубликованном министерством, говорится, что компания, находящаяся в центре протестов, использовала свинину не только в кефте, но и в донере.
ОНИ ОТРИЦАЮТ ОБВИНЕНИЯ
В ходе проверок Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства в 2024 году утверждалось, что в продуктах из говядины и кефте была найдена свинина. Связавшись с инцидентом, который вызвал большой резонанс в социальных сетях, компания заявила: "В наших продуктах никогда не использовалась свинина. Во время отбора образцов была допущена ошибка", отрицает обвинения.
МИНИСТЕРСТВО ОФИЦИАЛЬНО ДОБАВИЛО В СПИСОК
В списке подделанных и измененных продуктов, опубликованном Министерством сельского хозяйства и лесного хозяйства, было установлено, что фирма, в продуктах которой была найдена свинина, называется 'Köfteci Yusuf'. В ходе проверок, проведенных в феврале в двух филиалах компании в Бурсе, была получена информация о наличии свинины в кефте и продуктах из говядины. Поэтому соответствующие предприятия компании были добавлены в раздел "Продукты, угрожающие здоровью".
ОНИ ИСПОЛЬЗОВАЛИ СВИНИНУ И В КЕФТЕ, И В ДОНЕРЕ
Один из деталей отчета, опубликованного министерством, не остался незамеченным. Утверждается, что компания использовала свинину не только в кефте, но и в донере.
ОНИ ПРОДАВАЛИ ПРОДУКТЫ ПОД НАЗВАНИЕМ "ХЕЛАЛЬНЫЙ СЕРТИФИКАТ"
Кроме того, после публикации отчетов о знаменитом кефтечи, на сайте компании стал актуален раздел 'Хелальный сертификат'. В соответствующем разделе указано следующее: "20% быков и ягнят, которые мы используем в наших продуктах, поступают с нашей фермы, 70% - от фермеров и профессиональных предприятий, с которыми мы сотрудничаем, а 10% - от крупных оптовиков, с которыми мы постоянно работаем. Для обеспечения надежности поставщики должны использовать системы, которые позволяют отслеживать каждую стадию жизни этих животных с момента их рождения. У нас есть сертификат и документ на халяльные продукты. Наша организация является первой и ведущей в своем секторе в Турции, получившей сертификат ХАЛЯЛЬ после проверки Всемирным союзом халяльных продуктов (WHU)."