Скандальное заявление! В прямом эфире назвали область, где свинина используется больше всего.

Турция уже несколько дней обсуждает скандал с "свининой". Министерство сельского хозяйства и лесного хозяйства недавно опубликовало список продуктов, в которых были подделки и фальсификации, которые могут угрожать здоровью, и продукты, смешанные с этими товарами, шокировали всю Турцию, особенно обнаружение свинины в ресторане Köfteci Yusuf, у которого более 200 филиалов, вызвало общественное возмущение. Пока продолжаются отклики на инцидент, журналист Бариш Яркадаш рассказал о шокирующей информации, которую он узнал о использовании свинины в мясных продуктах.

ОН УПОМЯНУЛ ИМЯ ГОРОДА В ЖИВОМ ЭФИРЕ

В прямом эфире на TV100 Бариш Яркадаш, комментируя ситуацию, отметил, что он отдельно спрашивал владельцев пяти ресторанных сетей и выразил мнение, что одним из городов, где использование свинины наиболее распространено, является Адана.

"АДАНА ВСТАНЕТ НА НОГИ"

Заявления Бариша Яркадаша звучат следующим образом: "Сегодня я позвонил владельцам самых известных ресторанных сетей Турции. Вот, кто продает в Адане, кто в Урфе и так далее, кто продает кебабы и прочее. Я спросил: 'Как свинина попадает в этот кебаб, в эти котлеты?' Они сказали следующее: в Турции есть 5-6 серьезных мясных сетей. Не буду называть их имена, хорошо? Они сказали, что через пищевых инженеров мы получаем предложения утром или за день до этого, мы видим отчеты пищевых инженеров, знаем, какое это мясо, сколько дней оно лежало, берем и продаем в нашем магазине. Я спросил: 'Где же здесь свинина?' Они ответили: 'Свинина попадает сюда, когда твое мясо приходит, человек хочет заработать на объеме, продать больше, привлечь больше клиентов, он хочет зарезать пойманную свинью где-то и приносит эту свинью, ее жир, мясо... Они также упомянули город. Они рассказали по городам, но сейчас начнется шум, мол, как так... Адана. Они сказали, что свинина чаще всего встречается в Адане. В Адане, по их словам, свинина очень распространена, у меня есть трое друзей, которые занимаются кебабом. Действительно. Нет, аданцы сейчас... Адана встанет на ноги. Они говорят, что ловят диких свиней...

"МЯСО ПОХОЖЕ, ДУША НЕ ПОЙМЕТ"

Он рассказал следующее: один из самых известных кебабных в Турции сказал, что свинину продают в мясной лавке как фарш. Готовый фарш очень подвержен мошенничеству, даже ваша душа не поймет. Они приносят свинину, добавляют в котлеты, и поскольку мясо похоже, это делают во Франции и Алжире. В Алжире мусульманская страна. Никто не поймет. Они делают это потому, что на свинину в Турции нет рынка, поскольку свинина продается очень редко, и поскольку ее почти не потребляют, у нее нет финансовой стоимости, они приносят и добавляют, и ты ешь свинину, думая, что ешь говядину, и если они добавят немного соуса, никто не поймет. 'Так это распространено?' - спросил я. Я спросил владельцев пяти ресторанных сетей отдельно, чтобы не ошибиться.

Они сказали следующее: к сожалению, это очень распространено в Турции. Использование свинины. Но не забудьте, - настаивали они все пятеро, - что в мясе, которое мы покупаем у крупных компаний, такого не бывает. Они уже выходят с отчетами пищевых инженеров. Мы покупаем, видя это своими глазами. Все мошенничества происходят на кухне.

Ранее зарезанные свиньи, по их словам, ночью доставляются, и вот что самое печальное: у нас здесь есть два юриста, и вот, например, один из владельцев ресторана сказал, что в настоящее время за продажу мяса лошади нет никакого наказания. Каждый день, по его словам, ты видишь это в газетах."