Согласно отчету министерства о медицинских осмотрах и анализах, было подтверждено, что в продуктах Köfteci Yusuf использовалось свиное мясо. После этого шокирующего события видео владельца Köfteci Yusuf, Юсуфа Аккаша, снятое несколько месяцев назад, в котором он делится рецептом хороших кефте, быстро стало вирусным. "МЫ ДОБАВЛЯЕМ ОПРЕДЕЛЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО БАРАНЬЕГО МЯСА"Начав с фразы "Секрет хороших кефте заключается в том, чтобы ингредиенты не были чрезмерными", Аккаш сказал: "Если ты добавляешь слишком много специй и добавок, думая о прибыли, это выходит за рамки хороших кефте. У нас есть рецепт, который не меняется уже 25 лет. Хлеб, соль, красный перец, лук... Мы также добавляем определенное количество баранины", - отметил он.
|