|
В Азербайджане отмечается праздник Новруз, один из важнейших праздников тюркского мира.
Новруз – древний народный праздник, символизирующий приход весны, пробуждение природы.
Один из основных символов Новруза и главное украшение столов во всех домах - это семени (проросшая пшеница).
Семени олицетворяет пробуждение природы, считается символом жизни и богатства, здоровья и благополучия.
Семени начинают готовить обычно за несколько недель до праздника Новруз, который отмечают 20-21 марта.
Пшеницу собирают в марли в клубок и замачивают на 2-3 дня. По окончании процесса замачивания пшеницу раскладывают на подносе или любой другой посуде на выбор, при этом поливая через каждые несколько дней.
Семени оборачивают красной лентой, ставя в центр праздничного стола.Это один из главных и обязательных атрибутов стола, наряду с различными сладостями.
По окончанию праздника семени не выкидывают, а из пшеницы готовят сладости.
На Новруз в Азербайджане также принято разжигать костры и прыгать через них, гадать на кольце, красить куриные яйца и устраивать петушиные бои. -
|
Poem
Manşetler
Spor
Son Dakika
Haber
Yerel Haberler
